Description

Berlingots & Muscadet, ce n'est pas le résumé d'un repas nantais, c'est ce qui fait connaitre Nantes et sa gastronomie.
C'est bien beau, mais il y a plus que ça à voir et gouter dans la ville.

Les bons restos, gargottes et autres boutiques pas toutes cachées mais pas toujours dans la lumière méritent (ou pas) qu'on s'y attarde.
Prenez votre panier, une serviette, c'est bien le minimum à faire, la route pour tout découvrir est longue.




jeudi 1 mars 2012

Un Plan B bien assuré

Plan : 29 Rue Fouré, 44000 Nantes, France
J'aime quand un resto se déroule sans accroc. Si là, vous n'avez pas saisi ma référence, révisez vos classiques des années 80.
Dans "La Rue des Restos"© de Nantes, on peut facilement tomber à côté. d'où le nom ?  en tout cas, la cuisine y est propre, à un prix très raisonnable pour la qualité des plats proposés dans cette petite visite du déjeuner.







Le menu est futé, avec quatre entrées, plat ou dessert au choix, traditionnels ou un peu moins. Nous optons pour le parmentier de canard et la bavette à l’échalote à défaut de Barracuda.
J'ai réduit la taille des images mais ce sont bien des haricococots qui sont proposés avec la lotte ficelée de lard. Tout un programme, et j'aime beaucoup ce côté décalé dans une carte sérieuse.
La cuisine fait le boulot comme dit une amie, les produits sont bons sans chichis superfétatoires (non, rien à voir avec un quelconque produit servi).



Un grand Looping  nous fait revenir sur Terre au moment des desserts, où la tarte au citron revisitée (certainement crée à l'issue d'un concours Top Chef ) côtoie les classiques crumbles ou desserts au chocolat qui provoquent inévitablement une envie de sieste des plus carabinées.
Quelques vins au verre, comme ce Chinon ou un Brouilly, tarifés à pris justes mais en choix restreint (~5-6 références entre 3€ et 5€50, mais un seul blanc)




Le rapport qualité/Prix est là, les plats sont bons sans s'envoyer en l'air mais ça ne vaut pas le coup de s'en priver si c'est pour finir sur une chaîne de resto sans âme où vous paierez le même prix pour en sortir avec la faim d'Hannibal (Lecter, ce coup-ci).


Combien pour tout ça : ~15€ le midi, 23-25€ le soir
Avec qui manger tout ça : Des collègues, des amateurs de cuisine simple mais pas que.
Où trouver tout ça : 29, rue Fouré, 44000 Nantes

A savoir que ce restaurant est également cité par lestablesdenantes, l'un des sites de référence pour dénicher une bonne table. Après ce blog, évidemment !!

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