Le Ptit qu'à fait ... à manger

Un nom de restaurant qui annonce la couleur, et se prête à tout un tas de jeux de mots, une mention dans le nouveau guide des "Tables de Nantes", il n'en faut pas plus pour me donner l'envie de tester ce restaurant concept où tout retour en enfance est largement encouragé.
Ici, c'est un troquet ludique ... comme l'indique la devanture. On y trouve une ambiance très marquée entre le boudoir pour filles et la cantine périscolaire. Attention au grand écart

Joyi et Bonne Humeur

Trouver un restaurant japonais de qualité sur Nantes n'est pas vraiment une chose facile. Si on sort des restaurants de Bouffay qui ne se démarquent pas beaucoup les uns des autres, il faut souvent aller sacrifier une bonne partie de ses économies au Taï Shogun pour apprécier cette cuisine. Une (bonne) alternative à ce choix, est d'aller chez Joyi.
Présent sur Nantes depuis plus de deux ans, l'établissement est discret, avec assez peu de couvert mais garantit un travail sur des produits frais, issus des poissonniers de Talensac, et travaillés à la commande.

L'U.ni met tout le monde d'accord

ça faisait longtemps que je voulais tester ce resto ouvert depuis un an, qui fait son petit buzz, avec son inspiration du moment, son côté cuisine d'auteur et le pedigree de Nicolas Guiet, qui a ouvert son restaurant après avoir écumé de belles tables, dont celle de la Mare aux Oiseaux où il a été second.
Niché dans la rue Fouré, on y dispense les envies du moment, et on les accorde aux produits du moment, qu'ils arrivent de La Turballe ou du maraîcher des Sorinières qui lui fournit un arsenal de légumes anciens qu'on retrouve au fil de ses envies.

Tout ici est calme, et malgré notre table de 13 (catholiques, signez-vous !), aucune fausse note ne sera à déclarer pendant tout le repas.

Le nouveau monde : pas une grande découverte

A quoi s'attendre dans un restaurant au titre plein de promesses et des critiques diamétralement positives (expression qui sera monnaie courante dans deux ans, je tiens les paris !), le tout dans la maison natale de Jules Verne ?
En général du très positif. Mais ça n'a pas été le cas. ça commençait plutôt bien, le restaurant accueille les groupes, ce qui fait que nous avons pu diner en réservant assez tard pour un groupe.

Mais l'ambiance et les plats me laissent un peu sur ma faim.

Brunch à Nantes Vol5 : Tabl'o gourmand

Plombé par un début de week-end des plus haletants, vous vous apercevez, diantre (oui, le vieux françois n'a pas d'égal pour marquer la surprise), que votre frigo est vide un dimanche matin. N'y tenant plus et, encore absorbé par de vagues résidus alcooleux flottant devant vos yeux péniblement ouverts, vous cédez à cette mode dominicale du brunch. Bonne idée, à condition d'éviter les monticules de salades et des prix qui vous disent que non, la baguette n'a pas tant augmenté que ça, pourtant.

Oui, il vous reste un fond de lucidité un peu plus haut que le fond de votre bouteille de la veille, et pour en profiter, vous allez à Tabl'o gourmand.

Du bonheur dans la cuisine

Le nom fait penser à un énième magasin où vous pourrez, sous couvert de dépenses extravagantes, vous imaginer reine de vos fourneaux, princesse du dessert, ou stakhanoviste du siphon. Mais il n'en est rien !
Le lieu peut vous faire peur, dans la zone d'Atlantis, près des galeries commerciales, du Zénith et de son "parc" d'activités. Et vous n'auriez pas totalement tort !!
Caché au fond d'une suite de baraquements post-modernes (ie : bientôt délabrés), ce restaurant affiche ses couleurs midi et soir, du lundi au samedi, et il faut une dose de courage non négligeable pour s'y aventurer au milieu des loups Herblinois alors qu'aucune activité ne vient égayer cette morne plaine, la nuit. Et par grand vent.

J'y suis allé dans le cadre encore une fois de Tous au restaurant dont je vous ai parlé dans cet article, et le menu couplé à un prix alléchant pour l'occasion compensaient la tristesse de ce no man's land tertiaire. Et une fois dedans, on se sent tout de suite mieux.